喜家德虾仁水饺,虾仁水饺的馅儿怎么制作

您好！我了解到很多人对于喜家德虾仁水饺感到迷茫，但是请放心，我会在本次分享中为大家提供一些关于喜家德虾仁水饺的详细解释和实际案例，希望能解决您的疑惑。

1. 喜家德水饺纯虾仁水饺做法
2. 喜家德水饺都有什么馅
3. 喜家德饺子料的配方
4. 喜家德水饺喜三鲜什么馅

喜家德水饺纯虾仁水饺做法

食材清单

澄面100克 生粉30克

鲜虾：350克、胡萝卜：40克、马蹄：40克、沸水：180ml、盐：适量、油：适量、糖：适量、姜汁：适量。

1、虾剥开壳，拉出虾肠。

2、剁成泥。

3、胡萝卜、马蹄去皮剁碎。

4、虾泥中加入胡萝卜和马蹄，加适量盐、少许糖和姜汁拌匀，然后用手把馅捞起，从高一点往碗里甩30次左右至彻底上劲，冷藏待用。

5、澄面和生粉，加入沸水，和成面团。

6、搓圆擀成圆皮。

7、加适量虾馅。

8、包成饺子。

9、蒸笼里垫一片胡萝卜片，放上虾饺。

10、锅中水开后，放入蒸笼用中大火蒸5分钟，稍焖那么一会儿就可以出锅了。

喜家德水饺都有什么馅

人家得水饺有香菇馅，有韭菜馅儿，鲜肉馅儿，白菜馅儿，各种馅儿都有，你可以去尝一下

喜家德饺子料的配方

今天精选10款好吃饺子馅，喜欢饺子的快点收藏起来了，过年再也不愁吃什么饺子了，两天换一样，每周不重样。

韭菜虾仁饺子馅

食材准备：

虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量

做法：

（1）将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上;

（2）虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。

（3）韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。

鸡肉冬笋馅

食材准备：

鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法：

（1）将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

（2）将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。

香菜猪肉饺子馅

食材准备：

香菜250克，猪肉馅150克、生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法步骤：

（1）香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

（2）猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

（3）最后加入香菜末搅拌均匀即可。

三鲜馅

食材准备：

鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克

做法步骤：

（1）虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀;

（2）水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒;冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。

（3）猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。

番茄加蛋饺子馅

食材准备：

熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克、葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。

做法步骤：

（1）鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)

（2）西红柿切丁去掉最稀的水，(留种子类的浓汁)

（3）加调料，顺时针拌匀

（4）快速包水饺，以防出汁太多

牛肉香菇榨菜馅

食材准备：

牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵

做法步骤：

（1）先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。

（2）将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。

芹菜猪肉馅

食材准备：

猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

做法步骤：

（1）将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。

（2）将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。

（3）然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

（4）再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。

猪肉玉米馅

食材准备：

猪肉400g、玉米200g、鸡腿菇150g、面粉550g、食盐、葱、生抽、调和油、五香粉

做法步骤：

（1）猪肉切成大块，打成肉泥;鸡腿菇洗净、打碎；

（2）新鲜的玉米脱粒加盐煮熟；

（3）肉泥中加入适量的水，按照一个方向搅拌;加入盐，生抽，五香粉拌匀，加入鸡腿菇、葱花、玉米粒拌匀；

（4）加盐调味，加油拌匀待用.

胡萝卜馅

食材准备：

胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。

做法步骤：

（1）鸡蛋炒熟剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。

（2）胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。加入剁碎的香菇。

（3）倒入鸡蛋碎、虾皮、盐、鸡精、香油搅拌均匀。

喜家德水饺喜三鲜什么馅

饺子是一道营养美味的面食，受到很多人的喜爱，一个人擀皮，几个人包，分工明确，聊一聊家常，其乐融融，吃着热气腾腾的饺子，还可以交流感情，俗话说得好“好吃不过饺子，舒服不如倒着”“饺子就酒，越喝越有”，要论哪种馅好吃？三鲜馅不容置疑，在吃货们的心中，能排得上前三名，口感鲜嫩入味，入口越嚼越香，三鲜馅虽然好吃，但是直到今天，还有很多人分不清三鲜馅到底是什么食材。

韭菜素三鲜

由韭菜、鸡蛋、虾仁组成，向我们内陆城市，虾仁只能用虾米代替了，将所有的原料混合，依次加入蚝油，葱油，盐，搅匀即可，皮薄馅大，味道超鲜美。

韭菜肉三鲜

由韭菜、猪肉、虾仁组成，当然也能加木耳、鸡蛋，衬托一下馅料的香味，很多地方都这样调，只要是三鲜馅，不管素的还是肉的，都要放一些鸡蛋。

素三鲜水饺

食材：面粉、饺子、虾仁、大葱

调味：食盐、蚝油、花生油、芝麻香油1、准备400克普通面粉，加入3克食盐，夏天用凉水和面，边倒边搅拌，一直搅成面絮的样子，下手揉成面团，能达到面光、盆光、手光的状态即可，盖上锅盖，放在一边休息一会儿。

和面的时候，适量加点盐，可以让面团更筋道，煮出来的饺子，皮不会破掉。

2、韭菜容易出汤汁，洗净后甩一甩，控干多余的水分，再切成碎末，鸡蛋煎得嫩一点，铲碎倒入盆中，虾仁要去虾线，用牙签在后背一挑就完事，全部倒入盆中。

开始调味，加入花生油2勺，芝麻油1勺，1勺蚝油，一段葱白切碎，一并搅拌均匀，油脂可以包裹住韭菜叶，锁住一定的水分。

盐稍等10分钟以后再放，放早了会出汤汁，导致饺子不好封口。

3、面已经醒了20分钟，可以开包了，先分成面剂，再擀成饺子皮，中间厚四周薄，接着往馅料中，添加一勺盐，用筷子搅拌均匀，取出一个饺子皮，舀入适量的馅料，按照自己的手法，包成饺子即可。

4、一个人包比较累，我捏的馅料都比较大，这样省事，包的也快。

5、等锅内的水烧开，加小半勺盐，依次下入饺子，等开锅后，倒入半碗凉水，就这样重复添加3次凉水，等饺子全部上浮，就代表煮好了。

6、很好吃的三鲜水饺，先是鲜，其次是香，最后是咸，孩子吃得津津有味，虾仁要保持大颗粒，不建议剁成肉糜，另外包饺子的时候，每一口馅都要有虾仁，这样才能突出它的鲜。

喜家德虾仁水饺和喜家德虾仁水饺的介绍已经告一段落，希望你能从中获得你想要的信息。如果你还想深入了解这个话题，请继续关注我们的网站，我们将持续发布相关内容。